迷迭香蔬食鸡腿排
材料
ECO-ONE 一台,白酒 1大匙,义大利香料粉 适量,油 适量,盐 1茶匙,迷迭香 2根,迷迭香 4根,橄榄油 1大匙,鸡粉 1茶匙,盐 1茶匙,蒜头 适量,带骨鸡腿排 1支,洋葱 1颗,马铃薯 1颗,小番茄 4颗,黄、甜红椒 半粒,玉米 1条,黄柠檬 1颗,凤梨罐头 半
做法
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1: 用迷迭香酱料醃制入味。 将洋葱、马铃薯、凤梨切成片状，蕃茄、甜椒、柠檬切成块状。玉米洗干净备用。 将ECO-One调到煎烤模式大火热锅2-3分钟加入一点油，将鸡腿排皮朝下煎到半熟，倒入一些白酒。
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2: 鸡腿排的周围铺上蔬食材料，并盖上锅盖。约2〜3分钟之后锅盖的四周冒出大量的水蒸气，再开锅后将鸡排翻面（会看到明显的烧烤肋纹）
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3: 将ECO-One调到煎烤模式中火，鸡腿排另一面煎到金黄色的酥脆，并将铺在周围的蔬菜翻面，移到烤盘的中间再烤一下。
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4: 撒上一些洒上一点盐、义大利香料粉，即完成！
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创建于2016-06-21
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