【韩式】韩国小吃-黑糖饼(简易版)

1: 花生放在塑胶袋里，外面用杆面棍或空酒瓶敲碎，

2: 黑糖粉、花生碎、肉桂粉混合即为糖馅。※肉桂粉少许就好不要放太多，如果黑糖一杯、肉桂粉1/2小匙就好。

3: 一匙糖馅铺在水饺皮上、边边抹上一点水上面再盖一张水饺皮，用叉子压紧。

4: 锅内到点油、热后把包好的黑糖饼放入锅内用小火两面煎至金黄色，这时中间饼皮有稍微鼓起。

5: 起锅前延著锅边到一大匙水、晃动锅子使饼皮沾到水气后，盖上锅盖闷一下下，即可。※这样可以让饼皮变的软Q~!