かにの咖哩饭
材料
做法
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1: 所有材料都切成大丁
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2: 猪五花切成骰子状,吃起来比较有口感(但是我今天买的五花肉好像薄了一点)
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3: 花椰菜下加盐的滚水中烫熟,捞起,冰镇...备用
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4: 取一平底锅,下猪五花煎两面金黄约五分熟 捞起备用
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5: 不洗锅,用逼出来的油先炒洋葱,再下胡萝卜与马铃薯,一起拌炒
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6: 全部食材炒均匀后,再加入五花肉一起炒
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7: 炒到蔬菜有点软化时,加水盖满食材.继续煮至滚
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8: 水煮沸后,先改开小火,把咖哩块加进去(我只放一块,一包装盒里有两大块),搅拌至融化后,再一起拌炒,至熟透
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9: 咖哩溶化后,约再煮15分钟左右即可
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10: 加个荷包蛋.摆个青菜.再附送一块煎赤赤ㄟ鸡腿排...满意上桌了
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创建于2016-06-21
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