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咖哩饭

材料

白饭 2碗,海苔 1/5张,火腿 半片,白色起司片 半片,水煮蛋 2个,鸡肉绞肉 100g,咖哩块 4小块,马铃薯 3颗,红萝卜 半根,洋葱 半个,水 能掩盖所有材料的分

做法

1、将马铃薯、红萝卜、洋葱切丁。

2、锅子内加入沙拉油,开中火等锅内变热。

3、马铃薯、红萝卜、洋葱、绞肉放入锅内,转大火快炒,等肉变色后转成中火,然后倒入水用中火煮至食材变柔软。

4、放入咖哩块搅拌至融化,转小火再煮10分钟就可以关火,好吃的咖哩就完成了。

5、在两个圆盘中心各放入1碗白饭,不要铺平,让它保持圆球状,并把做好的咖哩分别倒入盘中,围绕白饭周边。

6、用模具在白色起司片和火腿上压出小熊的眼睛、腮红、蝴蝶结。

7、在海苔上剪出眼睛、鼻子、嘴巴的形状,摆放到饭上和咖哩上。

8、最后将水煮蛋切半,放到盘缘上做为小熊的耳朵。

( 创建于2019-06-07 )

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