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护眼圣品:蓝莓优格冻

材料

蓝莓50 公克,寒天粉5 公克,水150 公克,冰糖50 公克,原味优格200 公克,装饰用小蓝莓 数颗,寒天粉5 公克,水400 公克,冰糖50 公

做法

寒天粉和水倒入锅中加热,煮沸后续搅1分钟。

加入砂糖,搅拌。

蓝莓和优格用果汁机搅打。

作法(2)放微凉后加入蓝莓优格搅拌。

倒入容器中,加上蓝莓,放入冰箱冷藏,等待凝固。

制作透明果冻:重复作法(1)和(2)寒天粉4公克加入水400公克,加热煮沸后续搅1分钟。加入砂糖50公克,搅拌溶化,倒入作法(5)的容器中,再置入可爱小蓝莓。

( 创建于2016-06-21 )

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