自制安心肉松--パンの锅（胖锅）制面包机

1: 今日食材点兵囉~~里肌肉、酱油、糖及食用油..等。

2: 里肌肉洗净后，切成小肉丁备用。

3: 水滚后放入里肌肉丁汆烫以去除腥味及血水，约3分钟后捞起沥干水份。

4: 锅子烧热，放入一点点的油，将沥干水份的里肌肉丁放入锅中，文火干煎至焦黄。

5: 放入八角及30g酱油，翻炒后加入15g的二砂。

6: 加水让水可以淹过里肌肉丁的八分，焖煮至汤汁收干、肉丁上色。

7: 装上パンの锅（胖锅）制面包机的叶片，将肉丁(先取出八角)放入内锅里，加入适量的五香粉及两大匙的橄榄油。

8: 容器上盖上铝箔纸，行程19，炒肉松，45分钟。

9: 倒入1大匙的橄榄油，行程19，再炒一次。

10: 还没有出炉整个房子香气四溢，一点也不夸张，家人早就闻香而来"关切~关切~~"