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蒜爆虾

材料

虾子 15只,鸿喜菇 150g,蒜头 适量,青葱 2根,酱油 20cc,清水 20cc,砂糖 1小匙,沙茶酱 1小

做法

  1. 1: 蒜头去膜切末; 青葱切末; 虾子剪去长须并在后背深切一刀去肠泥; 鸿喜菇剥散

  2. 2: 取一炒锅, 开小火, 加入一大匙油, 爆香材料(葱绿除外)...

  3. 3: 待闻到香气, 放入虾子, 鸿喜菇...

  4. 4: 待虾子由绿转红, 倒入调味料...

  5. 5: 待鸿喜菇软化, 翻炒均匀, 盛盘撒上葱绿即完成料理。
（ 创建于2016-06-21 ）

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