话梅凉拌苦瓜
材料
做法
1、先将苦瓜洗净切薄片。
2、煮一锅水，水里加盐巴，等待水煮沸，将苦瓜放入川烫3分钟，不是要把它煮透唷~
3、取另一个锅子里面放话梅、白醋、冰糖、冷水拌匀。
4、将步骤2中苦瓜捞出即刻泡冷水，以免因为热气将苦瓜热熟透。
5、将步骤4从冷水中捞出，拌入步骤3中，并倒入紫苏梅汁即可装盘食用。
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创建于2016-07-26
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1、先将苦瓜洗净切薄片。
2、煮一锅水，水里加盐巴，等待水煮沸，将苦瓜放入川烫3分钟，不是要把它煮透唷~
3、取另一个锅子里面放话梅、白醋、冰糖、冷水拌匀。
4、将步骤2中苦瓜捞出即刻泡冷水，以免因为热气将苦瓜热熟透。
5、将步骤4从冷水中捞出，拌入步骤3中，并倒入紫苏梅汁即可装盘食用。