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鲜奶乳酪牛角面包(软式)-24个

材料

中筋面粉 670g,奶粉 40g,速发酵母 1大匙,白砂糖 120g,盐 1又1/3匙,无盐奶油 160g,奶油乳酪 适量,温水 160g,(留一个蛋黄) 二粒,蛋黄 一个,水 少许,白芝麻

做法

  1. 1: 面团材料全部揉成光滑面团。 静置松弛半小时。 将面团平均分割24等份,整型。

  2. 2: 表面刷上蛋黄水,撒上芝麻。

  3. 3: 烤箱165度预热10分钟,面团送进烤箱烤至金黄即可

( 创建于2016-06-21 )

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