洋葱鸡肉丸

1: 洋葱切丁,炒至透明色,起锅旁边放凉.

2: 萝卜切细丁,先要先炒一下喔!

3: 鸡绞肉先加入少许调味料拌一下.

4: 最后再把炒过的洋葱跟萝卜全加入绞肉里拌匀,再适时的加入些许的调味料.

5: 面粉,全蛋,牛奶拌匀成面粉糊,用汤匙挖一团馅料放入面粉糊,再用手指头抓肉团去裹粉,全部上粉后就可以下锅煎了.

6: 油至少要淹到肉丸的3/1,煎至金黄色就可以起锅了.

7: ps.形状上面我没有很讲究,挖差不多一汤匙就裹面粉了.