五味煎鲳鱼
材料
做法
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1: 擦干鲳鱼表面的水分，然后在鱼身的两面各划3刀，再抹上盐醃10分钟
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2: 烧热锅中的油后，放入鲳鱼用中火煎至两面金黄（每面约煎3-4分钟）且熟透，盛起放到盘子上
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3: 将调味料所有材料调匀
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4: 取一个新锅，加入适量的油后，放入蒜末、姜末、红辣椒末和葱末爆香，再加入步骤3炒匀
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5: 将步骤4淋在步骤2的鱼身上即可
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创建于2016-06-21
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