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蒜香车里茄意粉

材料

干意粉1 包,车里茄1 小盒,蘑菇 3～4大颗,蒜 4～5瓣,洋葱1 大个,盐及黑胡椒粉 适量,芥子油 适量,橄榄油 适量,芝士粉 适

做法

  1. 1: 干意粉依照包装上指示煮熟。

  2. 2: 蒜切碎。蘑菇切片。车里茄开边。

  3. 3: 蒜及芥子油冷下一起加热，爆香至味出。盛起香蒜，留下油，炒软洋葱，蘑菇，车里茄一起炒至出汁。

  4. 4: 加入意粉及橄榄油拌匀，加盐及黑胡椒粉，芝士粉调味。
（ 创建于2016-06-21 ）

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