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蒜香茄汁义大利面

材料

义大利面 240g,水 650ml,洋葱 1颗,蒜头 5～6瓣,蕃茄 5颗,芦笋 1把,九层塔 1把,辣椒 1根,盐巴 适量,胡椒 适量,义式香草 适量

做法

  1. 1: 洋葱切丁、蒜头和辣椒切末、蕃茄和芦笋切成一口大小

  2. 2: 热油锅，依序爆香洋葱、蒜头和辣椒

  3. 3: 洋葱和蒜头的香气都出来后，加入蕃茄，稍微炒软

  4. 4: 直接加入水和盐巴，等水滚后放入义大利面

  5. 5: 继续煮3分钟后，放入芦笋，要压一压确认芦笋都有浸泡在汤汁里

  6. 6: 盖起锅盖继续煮到义大利面包装上的指定时间

  7. 7: 面一边煮熟会一边吸饱收干汤汁，最后加入九层塔拌匀就完成囉
（ 创建于2020-01-19 ）

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