自制菠菜面

1: 将菠菜切小段放入果汁机加入水打成菠菜泥

2: 将所有材料放入工作盆内，将面粉揉成无粉粒的面团(每家面粉吸水量不一，菠菜泥斟酌添加)

3: 揉好的面团盖上湿布，室温放置40分

4: 桌面与面团上撒上中筋面粉避免沾黏

5: 将面团杆成大片状并洒上中粉

6: 后将面皮折叠起来(过程中也要洒上中粉喔)

7: 用刀子切成自己要的宽度即可(面切好时要洒上中筋面粉避免沾黏喔)

8: 也可以将面条晾起来让它稍稍干燥后再放入冷冻保存喔~~