蛤蜊 30颗,姜末 少许,蒜头 3粒,葱 1支,九层塔 3朵,酱油 2匙,糖 少许,盐 少许,沙茶酱 1匙,米酒 少
1、蛤蜊洗净 . 将蒜头跟姜爆炒,在加入蛤蜊翻炒
2、加入其他调味料拌炒至蛤蜊开口入味后加入九层塔,葱段,米酒即可