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大阪烧

材料

低筋面粉 4大匙,蛋 1颗,水 3大匙,盐 少许,高丽菜 适量,起司丝 适量,培根 2片,大阪烧酱 适量,海苔粉(或海苔香松) 适量,柴鱼片 1小把,沙拉酱 适

做法

  1. 1: 高丽菜洗净，切小丁约1公分大小(切太大翻面会散掉，切太小吃不出高丽菜口感) 低筋面粉+蛋+盐+水拌均匀至没有小结块

  2. 2: 把高丽菜丁加入面糊搅拌均匀

  3. 3: 热锅加油(可加些麻油更香)把面糊倒入锅内，摊成圆形

  4. 4: 加入起司丝、培根片，煎至待饼皮可转动且焦黄，即可翻面煎

  5. 5: 继续煎到面糊变熟即可起锅啦!

  6. 6: 抹上大阪烧酱、加上海苔粉，挤上沙拉酱、再放上柴鱼片，就可以开吃了~
（ 创建于2016-06-21 ）

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