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双菇冬粉

材料

蘑菇 数朵,生香菇 数朵,蒜头 2-3瓣,青葱 1枝,冬粉 2-3把,水或高汤 适量,盐 少许,【酱料】糖 少许,【酱料】酱油 1小汤匙,【酱料】兰阳酱铺辣豆瓣酱 2小汤

做法

1、青葱及蒜头切末、菇类切片、冬粉用水泡软沥水备用。

2、起油锅放入蒜末炒香,加入菇类炒软,再依序加入调味酱料炒匀后,放入冬粉及适量的水或高汤略煮。

3、待食材熟后,加入葱末及少许的盐拌匀即可。

( 创建于2016-07-28 )

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