杏鲍菇片80g，鲜香菇片50g，后腿精肉片100g，蟹味菇50g，大蒜叶段30g，香锅酱料30g，油，盐
1、锅放油，六成热时下香锅酱炒匀出红油；
2、下菌菇翻炒均匀，翻炒3分钟至菌菇出水，加入肉片；
3、加适量水，盖锅盖焖煮3分钟。加入盐，翻炒均匀，大火收汁，起锅前加大蒜叶即可。