巧克力慕斯
材料
做法
1、嫩滑豆腐放到搅拌机,打至丝滑无颗粒状态。留在搅拌机内备用;
2、巧克力块、巧克力粉和水隔水加热,碗底最好不要直接碰到水。慢慢搅拌至全部材料溶解,加糖拌匀;
3、巧克力浆加到豆腐泥中,继续搅拌至全部均匀。转移至容器中放冰箱冷藏1小时;
4、享用前加入打发奶油和巧克力碎。多加区区15卡路里打发奶油,整份巧克力慕斯就高级起来,卖相和口感都增色不少哦。
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创建于2016-05-28
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1、嫩滑豆腐放到搅拌机,打至丝滑无颗粒状态。留在搅拌机内备用;
2、巧克力块、巧克力粉和水隔水加热,碗底最好不要直接碰到水。慢慢搅拌至全部材料溶解,加糖拌匀;
3、巧克力浆加到豆腐泥中,继续搅拌至全部均匀。转移至容器中放冰箱冷藏1小时;
4、享用前加入打发奶油和巧克力碎。多加区区15卡路里打发奶油,整份巧克力慕斯就高级起来,卖相和口感都增色不少哦。