小米蒸排骨
材料
做法
1、小米泡水3个小时；
2、排骨泡水三十分钟，去掉血水；
3、加入白糖白糖3g，盐5g，生抽20g，料酒10g，耗油10g，辣椒酱15g；
4、腌制2个小时入味；
5、排骨加入小米搅拌均匀；
6、土豆切片放入容器底部；
7、再倒入小米排骨，上笼蒸40分钟左右即可。
（
创建于2016-05-23
）
1、小米泡水3个小时；
2、排骨泡水三十分钟，去掉血水；
3、加入白糖白糖3g，盐5g，生抽20g，料酒10g，耗油10g，辣椒酱15g；
4、腌制2个小时入味；
5、排骨加入小米搅拌均匀；
6、土豆切片放入容器底部；
7、再倒入小米排骨，上笼蒸40分钟左右即可。