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清水蛤蜊

材料

蛤蜊1000克，葱姜、凉拌酱油、醋适量

做法

1、蛤蜊用淡盐水浸泡2小时吐沙；

2、起锅放清水、葱姜烧开；

3、放蛤蜊煮至开口；

4、将凉拌酱油和醋做成调味汁，蘸食蛤蜊肉。

（ 创建于2016-05-13 ）

蛤蜊的做法

小知识

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