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凉拌苦瓜

材料

苦瓜，蒜泥，盐，麻油，花椒油

做法

1、把苦瓜洗干净去掉内瓤，切薄片后撒盐抓匀等10分钟；

2、等苦瓜出水后洗干净倒掉；

3、然后放入麻油、花椒油、蒜泥，拌匀后就可以吃了，夏天这个菜很好小火祛暑。

（ 创建于2016-03-30 ）

苦瓜的做法

小知识

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