咸蛋黄南瓜
材料
做法
1.南瓜去皮,去籽,切成长条;
2.咸鸭蛋取蛋黄蒸熟,切碎;
3.将南瓜条放入热水中焯至变色取出,控干水分晾凉;
4.锅上火倒油烧热,将压碎的咸蛋黄放入锅中,用小火炒至起气泡,加少许水、少许盐和鸡精,把事先焯好的南瓜倒入锅中均匀地翻炒,直到蛋黄全部沾满南瓜即可。
小诀窍
食物相克:
咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
(
3.5分
13位评价
创建于2013-11-27
)