象拔蚌北菇鸡汤

1、嫩鸡项洗净，放入滚水中滚5分钟，捞起洗净。

2、象拔蚌解冻，放入滚水中滚5分钟，取出洗净。

3、北菇用水浸透去蒂。红枣洗净去核。

4、将所有用料放入炖盅内，加入适量的水，隔水炖约4小时，加入幼盐调味供用。