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平菇百叶蛋汤

材料

平菇200克，百叶1张，鸡蛋1个，油、盐、鸡精适量。

做法

1、平菇焯水洗净撕条，百叶切丝。

2、起锅热油煸炒平菇、百叶片刻。

3、放2碗水焖煮3分钟。

4、徐徐倒入蛋液烧开。

5、放盐和鸡精调味即可。

（ 创建于2016-01-07 ）

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