鸡肉串烧

1，把酱汁用的调料倒入锅中煮开

2，小火煮至酱汁浓稠

3，竹签泡在水中待用

4，香菇切花，小青椒戳破，鸡腿肉切小块，葱白切小段

5，将香菇青椒，鸡肉葱段分别串成烤串

6，预热烤箱至200°C，送入串烧烤4分钟

7，取出后两面刷上酱汁，或撒上盐和胡椒

8，送回烤箱再烤4分钟

9，取出第二次两面刷上酱汁

10，送回烤箱最后烤4分钟，串烧表面上色即可

附：【威士忌Highball的做法】

1，在装了冰块的高玻璃杯中倒入适量威士忌

2，挤入柠檬汁

3，倒满苏打水或柠檬汽水

4，放一角柠檬装饰即可

小诀窍