豆腐干3块，油、酱油、五香粉、盐、糖适量。
1、豆腐干切方块，厚薄大小基本一致。
2、起锅热油炸豆腐块，呈金黄色捞出。
3、另起锅放豆腐干和半碗水、五香粉、酱油、盐、糖焖煮10分钟。
4、卤汁泡豆腐干。