红烧羊蝎子
材料
做法
1、羊蝎子剁块洗净焯水，再用水冲干净。
2、起锅热油爆香葱姜蒜、郫县豆瓣酱。
3、煸炒羊蝎子片刻。
4、放料酒、酱油、糖、五香粉和1碗水小火焖煮1小时左右。
5、羊蝎子熟时放盐和鸡精调味，收汤即可。
（
创建于2015-12-11
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1、羊蝎子剁块洗净焯水，再用水冲干净。
2、起锅热油爆香葱姜蒜、郫县豆瓣酱。
3、煸炒羊蝎子片刻。
4、放料酒、酱油、糖、五香粉和1碗水小火焖煮1小时左右。
5、羊蝎子熟时放盐和鸡精调味，收汤即可。