清蒸鱼
材料
做法
1.鱼去腮去内脏去鳞后洗净,用适量盐腌2小时。
2.在碟上放上姜丝,将鱼放在上面。
3.隔水蒸4分钟后,倒去鱼水。
4.然后继续蒸4分钟,然后再次倒去鱼水。
5.加入生抽及熟油,撒上胡椒粉即可。
(
3.3分
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创建于2014-03-23
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1.鱼去腮去内脏去鳞后洗净,用适量盐腌2小时。
2.在碟上放上姜丝,将鱼放在上面。
3.隔水蒸4分钟后,倒去鱼水。
4.然后继续蒸4分钟,然后再次倒去鱼水。
5.加入生抽及熟油,撒上胡椒粉即可。