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卡士达奶酪酱

材料

鸡蛋3粒，牛奶375g，糖60g，车达奶酪3片，低粉25g，粟粉10g，兰姆酒2茶匙，香草精数滴

做法

1、锅里倒入牛奶，筛入低粉和粟粉搅拌均匀。

2、鸡蛋加入糖搅拌均匀，倒入牛奶中混合。

3、把锅子放在炉火上，用小火边煮边搅拌至浓稠。（奶酱可以粘住锅边）

4、加入奶酪片煮溶，倒入兰姆酒和香草精搅拌均匀即可熄火。

（待冷却后可收入冰箱，3天内用完）

（ 创建于2015-10-31 ）

奶酪的吃法

小知识

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