起士燻肉蛋面
材料
做法
1.将义大利面煮至7分熟，捞出拌少许橄榄油备用。
2.将燻肉、香菇、洋菇切块备用；洋葱切末备用。
3.起油锅将洋葱末、蒜头碎下锅炒香，加入燻肉块、香菇块、洋菇块拌炒，再加入所有调味料略煮。
4.将作法1的面条放入作法3的锅中一同拌炒均匀后熄火，马上加入2颗蛋黄以余热拌炒一下即可装盘。
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创建于2013-03-08
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1.将义大利面煮至7分熟，捞出拌少许橄榄油备用。
2.将燻肉、香菇、洋菇切块备用；洋葱切末备用。
3.起油锅将洋葱末、蒜头碎下锅炒香，加入燻肉块、香菇块、洋菇块拌炒，再加入所有调味料略煮。
4.将作法1的面条放入作法3的锅中一同拌炒均匀后熄火，马上加入2颗蛋黄以余热拌炒一下即可装盘。