白饭70公克，青紫苏叶1片，白芝麻适量，海苔丝适量，梅干1粒，盐200㏄，酱油1/4小匙
1.青紫苏叶切丝备用。
2.将白饭盛入碗中，撒上白芝麻、青紫苏叶丝，再将梅干置于白饭中央。
3.将汤汁材料混匀煮开，倒入作法2的碗中，撒上海苔丝，即可拌匀享用。