卤笋丝
材料
做法
1.将笋干泡水洗去盐份，再汆烫、切段，挤干水份备用。
2.猪油切成小块，用150℃温油逼出油份，再与调味料1一起炒香，加入调味料2及作法1的笋干，卤煮至熟透入味即可。
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1.0分
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创建于2013-03-08
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1.将笋干泡水洗去盐份，再汆烫、切段，挤干水份备用。
2.猪油切成小块，用150℃温油逼出油份，再与调味料1一起炒香，加入调味料2及作法1的笋干，卤煮至熟透入味即可。