滑蛋虾仁烩饭
材料
做法
1. 草虾仁洗净去肠泥；蛋打散成蛋液；调味料A调制成太白粉水备用。
2. 热油锅，将作法1的草虾仁及调味料B一起下锅煮至水滚后，将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡，再将蛋液下锅，稍加搅拌即可起锅淋在白饭上，撒上少许葱花即可食用。
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3.9分
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创建于2013-12-21
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1. 草虾仁洗净去肠泥；蛋打散成蛋液；调味料A调制成太白粉水备用。
2. 热油锅，将作法1的草虾仁及调味料B一起下锅煮至水滚后，将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡，再将蛋液下锅，稍加搅拌即可起锅淋在白饭上，撒上少许葱花即可食用。