蒜味酱
材料
做法
1.将姜、红葱头、辣椒洗净并沥干水份后，分别切成细末，备用。
2.起一热锅，放入少许沙拉油烧热后，放入作法1及蒜末一起爆香。
3.再于作法2中加入蚝油、水及调味料一起烧开。
4.待作法1烧开后，转至小火煮滚约5分钟后，再把材料全捞除后即可盛碗，待冷却后即可装罐。
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1.0分
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创建于2013-05-05
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1.将姜、红葱头、辣椒洗净并沥干水份后，分别切成细末，备用。
2.起一热锅，放入少许沙拉油烧热后，放入作法1及蒜末一起爆香。
3.再于作法2中加入蚝油、水及调味料一起烧开。
4.待作法1烧开后，转至小火煮滚约5分钟后，再把材料全捞除后即可盛碗，待冷却后即可装罐。