蒜头3颗，青葱1支，辣椒1支，酱油1大匙，酱油膏2大匙，梅醋1大匙，香油1/2大匙，砂糖1/2大匙，开水50㏄
1.蒜头、青葱和辣椒洗净后，沥干水份，切成碎末状备用。
2.将作法1的材料和调味料混合搅拌均匀即可。