酥松性小西饼基础面糰
材料
做法
1.将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内,用打蛋器打至松发。
2.全蛋打散成蛋液。
3.将蛋液分2∼3次慢慢加入作法1中拌匀。
4.将低筋面粉、高筋面粉一起过筛。
5.把作法4的粉类倒入作法3中用刮刀拌匀至无干粉状时。
6.再放入杏仁粉于作法5中搅拌均匀就ok啰!
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创建于2013-03-08
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1.将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内,用打蛋器打至松发。
2.全蛋打散成蛋液。
3.将蛋液分2∼3次慢慢加入作法1中拌匀。
4.将低筋面粉、高筋面粉一起过筛。
5.把作法4的粉类倒入作法3中用刮刀拌匀至无干粉状时。
6.再放入杏仁粉于作法5中搅拌均匀就ok啰!