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茄子大蒜

材料

茄子300克，蒜头3个，油、盐、酱油、鸡精适量。

做法

1、茄子洗净切条，大蒜切末。

2、起锅热油爆香大蒜，煸炒茄子片刻。

3、放酱油和少许水焖煮3分钟。

4、加盐和鸡精调味即可。

（ 创建于2015-09-26 ）

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