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蜂蜜甜粽

材料

江米 500克

粽子叶 8张

蜂蜜 30克

白糖 30克

做法

1 江米泡一晚上。

2 粽子叶大的用整张,小的用两个,按手指的位置折。

3 两边的粽叶向上折

4 粽叶折成成漏斗状。

5 放入泡好的江米。

6 侧面的对折成三角形。

7 最上面的叶子向下盖下来。

8 多出来的接着往下盖。

9 用绳子绕几圈,系上。

10 每一个分别包好。

11 粽子放锅内,水煮开后小火煮一个小时。

12 出锅,稍冷即可食用。粘糖,或蜂蜜!

小诀窍

1 包粽子的时候不要太紧,煮的时候米还要膨胀。

2 想吃软的煮的时间长点,想吃硬的煮的时间短些。

3 可以加入喜欢的豆沙,红枣等喜欢的食材变化口味。

( 创建于2015-08-26 )

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