【蜂蜜冰淇淋】免机器甜蜜蜜

1: 备料。(制作过程中，蛋黄不会煮熟，所以建议用有机蛋或能让您吃得安心的蛋噢)

2: 将蛋黄、细砂糖、玉米粉搅拌均匀。

3: 热锅，用小火将牛奶煮至将近沸腾前、周围冒小泡泡时熄火。将温牛奶分次加进作法2中(小心不要将蛋黄烫熟成蛋花了)，放凉备用。 鲜奶油隔冰块水打发。

4: 拌进已放凉的蛋黄牛奶食材中，拌匀后加入蜂蜜搅拌均匀。

5: 倒入保鲜盒冷冻 2小时，取出用汤匙拌一拌。之后每隔2小时就取出来拌一拌，大约重复3~4次。

6: 冰至隔天，香甜的蜂蜜冰淇淋就完成囉！搭配着蛋糕吃，完美的下午茶就诞生了。