红烧肉百叶金针菇
材料
做法
1、猪肉洗净切块，金针菇焯水。
2、起锅热油放10克白糖化开，放猪肉煸炒糖色。
3、放葱姜、料酒、五香粉和酱油，加水没过猪肉。
4、水开改小火炖半个小时，放入金针菇、百叶卷，再炖半个小时左右。
5、肉烂时放盐和鸡精调味，收汤即可出锅。
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创建于2015-08-14
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1、猪肉洗净切块，金针菇焯水。
2、起锅热油放10克白糖化开，放猪肉煸炒糖色。
3、放葱姜、料酒、五香粉和酱油，加水没过猪肉。
4、水开改小火炖半个小时，放入金针菇、百叶卷，再炖半个小时左右。
5、肉烂时放盐和鸡精调味，收汤即可出锅。