银耳桃胶糖水
材料
做法
1， 将银耳撕碎放入小碗中
2， 倒入适量的过滤水
3， 浸泡八小时以上
4， 将皂角米放入小碗中
5， 倒入适量的水
6， 浸泡八小时以上
7， 将桃胶放入小碗中
8， 放入适量的过滤水
9， 浸泡八小时以上
10， 所有食材清洗干净，倒入炖锅中，并加入冰糖
11， 将水加满，大约是600ml的容器
12， 放锅里炖约2.5小时左右即可。
小诀窍
1， 所有的食材需要提前浸泡，宁可时间泡的长一点，也不要泡短。
2， 尽量将食材泡水后都放入冰箱冷藏，这样不会因为天气热而变质。
3， 冰糖的量根据各人口味，可以少放，也可以多放，还可以不放，也可以调入少许蜂蜜一起食用。
4， 食材中的桃胶需要细心清洗，因为会有桃树上的杂质。
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创建于2015-08-02
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