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酸菜白肉锅

材料

锅底:400公克,老姜20公克,高汤4000㏄,适量,火锅料:适量,炸丸子适量,鱼板适量,鱼丸适量

做法

1.将酸白菜切丝,老姜切片,备用。

2.取汤锅放入作法1的酸白菜丝、老姜片,加入猪高汤煮滚后,改转小火煮20分钟。

3.在作法2的锅中加入鸡粉,拌匀后即是酸白菜汤底。

4.在作法3的锅中加入火锅配料,煮滚后即可食用。

( 2.0分 1位评价 创建于2013-04-10 )

酸菜白肉的做法

酸菜的做法

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