罗宋月桂汤
材料
做法
1.大白菜、洋葱、胡萝卜、牛蕃茄洗净沥干水份,切块状;芹菜洗净沥干水份,切段状备用。
2.鸡骨洗净放入滚沸水中汆烫约3分钟后,捞起沖洗备用。
3.取汤锅,放入水和作法2的鸡骨以大火煮至滚沸后,改以小火续煮15分钟,再放入作法1的全部材料和月桂叶小火煮30分钟后,加入调味料拌匀即可。
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创建于2013-03-08
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1.大白菜、洋葱、胡萝卜、牛蕃茄洗净沥干水份,切块状;芹菜洗净沥干水份,切段状备用。
2.鸡骨洗净放入滚沸水中汆烫约3分钟后,捞起沖洗备用。
3.取汤锅,放入水和作法2的鸡骨以大火煮至滚沸后,改以小火续煮15分钟,再放入作法1的全部材料和月桂叶小火煮30分钟后,加入调味料拌匀即可。