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松子青酱意面

材料

罗勒嫩叶 70克,生松子 30克,大蒜瓣 5粒,盐 少许,橄榄油 70毫升,芝士粉 40毫升

做法

1.前5项材料混合捣碎成泥糊状,加入芝士粉拌匀即可。

2.青酱意面做法:1升沸水中加入10g盐,投入100g意面煮开,再以小火续煮10-11分钟,捞出沥干水份与青酱拌匀,撒上适量烤香的松子及去皮去瓤的番茄丁即可食用。

小诀窍

可将用不完的青酱装瓶,上面浇一层橄榄油密封冷藏,保存期一个月。

( 5.0分 1位评价 创建于2013-06-01 )

意面的做法

小知识

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