炒酸菜心
材料
做法
1.酸菜心洗净后切丝、沥干；姜切细丝；辣椒切细备用。
2.热油锅，先以小火爆香作法1的姜丝及辣椒丝，再放入作法1的酸菜丝及砂糖，转大火。
3.待作法2的锅内糖溶化出水后，即可关小火慢炒，至水分收干即可撘配烤肉饭食用
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2.0分
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创建于2013-08-14
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1.酸菜心洗净后切丝、沥干；姜切细丝；辣椒切细备用。
2.热油锅，先以小火爆香作法1的姜丝及辣椒丝，再放入作法1的酸菜丝及砂糖，转大火。
3.待作法2的锅内糖溶化出水后，即可关小火慢炒，至水分收干即可撘配烤肉饭食用