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泰式炸春捲

材料

春捲皮2张,红萝卜2公克,小黄瓜2公克,黑木耳2公克,豆干丝2公克,虾米1大匙,香菜末1/2大匙,沾酱:1大匙,红辣椒末少许,香菜末少许

做法

1.将所有沾酱材料调匀,备用。

2.红萝卜洗净,去皮切丝;小黄瓜、黑木耳洗净切丝;豆干丝洗净;虾米泡软备用。

3.将春捲皮分别摊开,平均放入所有作法1所有食材和香菜末,包捲起来备用。

4.热锅倒入适量油烧热至油温约180℃,放入作法2春捲以中火油炸至外表呈金黄色,捞出沥干油脂,食用前搭配作法1沾酱即可。

( 5.0分 2位评价 创建于2013-11-09 )

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