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香烤全鸭

材料

全鸭1只，米酒　1大匙，酱油　1大匙，盐　1大匙，五香粉　1大匙

做法

1.鸭子切去屁股上的腺体及脖上的淋巴，以腌料腌渍2天。

2.上架，200℃转烤55分钟，晾凉切片同京葱、面酱卷饼食用，鸭架煮汤。

（ 2.6分 5位评价 创建于2014-01-20 ）

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