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臭豆腐泡菜锅

材料

臭豆腐4块,泡菜150克,蒜末20克,沙拉油30㏄,泡菜汤底600㏄,盐1/2茶匙,细砂糖1/2茶匙,酱油1茶匙,1/4茶匙

做法

1.臭豆腐切四等份,备用。

2.热一锅,加入沙拉油后,放入蒜末爆香。

3.再于作法2中放入泡菜炒约3分钟,再加入泡菜汤底、作法1的臭豆腐及所有调味料拌煮。

4.待作法3煮至臭豆腐呈略显松软后,盛入火锅中即可。

( 3.0分 2位评价 创建于2013-08-20 )

臭豆腐的制作方法

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小知识

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