红烩虾仁

(1)将材料洗净分别切好备用。

(2)花椰菜与红萝卜先用热水川烫，再捞起泡水待凉，沥干备用。

(3)起油锅，放入少许油，将材料全部放入略炒数下，即可倒入红烩海鲜酱煮入味，等到虾仁熟了，即可盛起放入盘中食用。